Tofugu.com – Wonky Japanese Language and Culture

I know it’s a couple days late, but to usher in the new year, I thought I’d make some mochi soup and sing you a New Years song! Mochi soup (ozoni | お雑煮) is eaten mostly during the New Years, though apparently it used to be more of a Samurai-only cuisine, cooked up on the battlefield. The version I made would have to be for a pretty poor samurai, because all it consisted of was bonito soup-base, shoyu (soy sauce), and mochi. Wasn’t all that bad, though. Read more…

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Let’s change up the pace a bit. Enough with the language lectures; let’s talk about crêpes!

What is so interesting about crêpes you might ask? Not a whole lot. I’m just salivating for a crêpe at this very moment, hence a small reason I’m writing this article. What does it have to do with Japan? Read more…